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Famiglia

Una storia di famiglia

È una storia di famiglia quella dei Tosolini che inizia dal fondatore Bepi nato nel 1918, oltre 75 anni dedicati al mondo dei distillati e dei liquori. In Friuli, a pochi chilometri da Venezia, nel 1943 fonda la sua prima piccola distilleria. In quegli anni credere che la grappa, prodotto povero della tradizione contadina friulana, potesse arrivare alla ribalta dei consumi nel mondo era veramente una profezia che dopo pochi anni si sarebbe avverata in modo eclatante. È la prova di una fede incrollabile. È quanto Bepi Tosolini ha investito in questo sogno: la sua vita! Negli anni ‘50 costruisce una nuova distilleria a Udine e vi affianca la più grande cantina di grappa d’Italia, dove i contenitori sono botti di frassino.

La sua musa ispiratrice è l’adorata moglie Giovanna, sempre al suo fianco nella gestione dell’azienda, affinchè Bepi possa presentare la sua grappa in tutta l’Italia, instancabile, determinato e simpatico, piace a tutti come il suo prodotto.

Nel 1973 è la volta della grande distilleria di Povoletto nella quale spiccano gli alambicchi della tradizione, sempre a vapore, sempre artigianali come i nuovi bagnomaria che vi si aggiungono. Giovanni, il primogenito, è già operativo da qualche anno e segue le orme del papà con la stessa filosofia di vita e di produzione. Con rispetto, buona volontà e onestà aiuta a far crescere sempre di più il sogno di una grande famiglia. I nipoti di Bepi Tosolini sanno quale importante eredità sta trasferendosi nella loro vita. Giuseppe, Bruno e Lisa lavorano oggi, assieme, nella distilleria creata dal nonno; è per loro un’opportunità irripetibile per far vivere una storia che già guarda al futuro con la quarta generazione.



Famiglia Bepi Tosolini

LA DISTILLAZIONE ARTIGIANALE La differenza è enorme! Nel mondo che pr oduce distillati si riconosce da sempre il pregio che possono esprimere solo gli alambicchi tradizionali a vapore e bagnomaria, con controllo manuale delle fasi della distillazione. Nella Distilleria di Bepi Tosolini non c’è mai stata fretta. Le lenti fasi e la bassa produzione degli impianti tradizionali scandiscono il tempo della qualità da quasi un secolo. LA DISTILLAZIONE ARTIGIANALE La differenza è enorme! Nel mondo che pr oduce distillati si riconosce da sempre il pregio che possono esprimere solo gli alambicchi tradizionali a vapore e bagnomaria, con controllo manuale delle fasi della distillazione. Nella Distilleria di Bepi Tosolini non c’è mai stata fretta. Le lenti fasi e la bassa produzione degli impianti tradizionali scandiscono il tempo della qualità da quasi un secolo. LA DISTILLAZIONE ARTIGIANALE La differenza è enorme! Nel mondo che pr oduce distillati si riconosce da sempre il pregio che possono esprimere solo gli alambicchi tradizionali a vapore e bagnomaria, con controllo manuale delle fasi della distillazione. Nella Distilleria di Bepi Tosolini non c’è mai stata fretta. Le lenti fasi e la bassa produzione degli impianti tradizionali scandiscono il tempo della qualità da quasi un secolo. LA DISTILLAZIONE ARTIGIANALE La differenza è enorme! Nel mondo che pr oduce distillati si riconosce da sempre il pregio che possono esprimere solo gli alambicchi tradizionali a vapore e bagnomaria, con controllo manuale delle fasi della distillazione. Nella Distilleria di Bepi Tosolini non c’è mai stata fretta. Le lenti fasi e la bassa produzione degli impianti tradizionali scandiscono il tempo della qualità da quasi un secolo. LA DISTILLAZIONE ARTIGIANALE La differenza è enorme! Nel mondo che pr oduce distillati si riconosce da sempre il pregio che possono esprimere solo gli alambicchi tradizionali a vapore e bagnomaria, con controllo manuale delle fasi della distillazione. Nella Distilleria di Bepi Tosolini non c’è mai stata fretta. Le lenti fasi e la bassa produzione degli impianti tradizionali scandiscono il tempo della qualità da quasi un secolo.

Gli alambicchi artigianali

L’uomo, la passione, il sogno. Bepi Tosolini era un distillatore artigiano, autentico, forte, dedicato alla perfezione. Il suo spirito e la bellezza di ciò che ha creato ci guidano da 3 generazioni. Il suo desiderio di creare qualcosa che potesse durare oltre egli stesso e far parte del nostro futuro ci chiama ogni giorno a portare avanti la sua eredità.

13 ALAMBICCHI

che rispecchiano le diverse tipologie di grappa. Che racchiudono il segreto dei profumi e dell’ eleganza della grappa Tosolini.

LE CALDAIETTE FRIULANE

sincere e tradizionali come la grappa che sanno distillare.

LO CHARENTAIS

per ottenere un distillato dall’anima pura e dal profumo intenso.

IL BAGNOMARIA

“Giuseppe” e “Giovanna”, così le ha chiamate il figlio di Bepi, Giovanni, che nel 2001 le ha affiancate agli alambicchi del padre per esprimere un’arte personale e distillare le sue emozioni.

Gli alambicchi artigianali