Girale Grappa Chardonnay - Bepi Tosolini

Questa grappa di Chardonnay distillata secondo il “metodo Tosolini” è stata selezionata per maturare in barrique di Ciliegio di primo passaggio. Un accurato blend di annate differenti che regalano note sorprendenti e audaci di marasca matura unita alla delicata leggerezza dei frutti esotici. La scelta delle botti e del periodo di stagionatura è riservata ai soli membri della famiglia Tosolini che con grande rispetto segue il passare del tempo per questa produzione limitata da meditazione.

DIsponibile
80,00 €
Quantità

Formato

Formato

0,7 litri

Varietà

Varietà

da vinacce fresche da uve Chardonnay.

Distillazione artigianale

Distillazione artigianale

discontinua, in caldaie tradizionali a vapore.

Gradazione

Gradazione

40% vol.

Consiglio di servizio

Consiglio di servizio

servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano. Durante il periodo estivo la temperatura migliore è quella di cantina intorno ai 16/18°C.

Colore

Colore

giallo intenso con toni ambrati.

Corpo

Corpo

medio, intenso.

Profilo sensoriale

Profilo sensoriale

morbido e vellutato con spiccate note di legno e di marasca, sul finale si esprime un piacevole e delicato sentore di frutta esotica.

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